小さい頃から農業に関心をもって、大学では農学を学び、オランダやインドネシアへの農業留学を通じて、自らで農業をする決心をしました。小さい頃から持ち続けてきた美味しいものを作りたいという想いで日々精進していきたいと思います。
主に栽培するラズベリーには国内の海や山など自然にあるものを基に作った肥料を使用しています。今は輸入品が多いラズベリーですが、日本で育ったラズベリーを多くの人に届けたいと思います。